В наримановском селе возродили старинный рецепт арбузного меда

В конце лета несколько жителей села Линейное, влюблённых в бахчи и свою родину, решили создать собственный продукт. Решились на оригинальный эксперимент. Благодаря рецептам своих бабушек и местных бахчевых специалистов изготовили арбузный мед, арбузное варенье и варенье из дыни. Сегодня с изготовителями сотрудничают сувенирная лавка в аэропорту, салон и магазин в Астрахани.

На днях энтузиасты-предприниматели презентовали продукцию главе Наримановского района Игорю Редькину . Он с удовольствием попробовал каждый вид и сказал, что мед – вкус детства. Оказывается, его близкие в далекие годы тоже уваривали мякоть до состояния меда. Параллельно линейнинцы обсудили обезвоживание западно-подстепных ильменей и другие проблемы сел южной части Наримановского района.

«Было важно услышать его пути решения на этот счет. Спасибо ему за встречу, за открытый честный разговор и желание оказать нам необходимую поддержку. Со своей стороны мы тоже пообещали подключаться, если будет необходимость в наших идеях и ресурсах», - рассказала Рамиля Сахимова.