

Интересный мастер-класс по приготовлению воздушной выпечки прошел для воспитанников центра «Юность». Перед началом обучения школьники ознакомились с правилами безопасного поведения на кухне, а затем получили поварскую форму. Юные поварята надели колпаки, фартуки и приступили к творческому процессу приготовления сладостей. Вначале надо было замесить тесто и дать ему настояться. После определенного времени дети старательно раскатывали тесто в тонкий пласт и нарезали его на треугольники. Для начинки использовали сахар, повидло, варенье, джем. На край каждого треугольника выкладывали начинку, а затем аккуратно скатывали тесто в рогалик и выкладывали на противень. Каждый с нетерпением ждал, когда рогалики пропекутся и покроются золотистой корочкой. В итоге ребята с удовольствием заварили чай и попробовали готовую выпечку.