Наримановский вестник
пн, 04 март
03:14
Нариманово
-4 °С, ясно

Наримановцев предупредили, как не испортить себе праздник

31 декабря 2023, 09:00ЗдравоохранениеФото: НВ

Рекомендации специалистов Роспотребнадзора по профилактике пищевых отравлений

Невозможно представить новогоднее торжество без праздничного застолья с множеством разнообразных блюд. Стоит запомнить следующие основные меры, которые помогут избежать негативных последствий после обильных застолий. Не храните продукты долго, даже в холодильнике; все салаты с майонезом быстро становятся вредными, поэтому заправлять их лучше непосредственно перед употреблением. Если рецепт позволяет, отдайте предпочтение растительному или оливковому маслу.

В новогодние праздники принято употреблять консервированные продукты, заготовленные впрок, которые при нарушении технологии их приготовления и условий хранения могут вызвать серьезное заболевание — ботулизм. Поэтому не следует употреблять консервы, имеющие признаки порчи или порчи. В рамках профилактики ботулизма не следует также покупать у частных лиц на рынке и в несанкционированных торговых местах рыбу, сушеную, соленую и вяленую, соленое и копченое сало и деликатесы, консервированные грибы и другие пищевые продукты в герметично закрытой таре.

Любые сомнения в качестве алкогольной продукции следует разрешить ради собственного здоровья и воздержаться от ее употребления. Управление Астраханского Роспотребнадзора предупреждает, что чрезмерное употребление алкоголя, употребление заменителей алкоголя и непищевых продуктов, содержащих спирт, негативно влияет на здоровье населения и может привести к смертельному отравлению.